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玉葱は薄切りにする。鶏肉は4㎝位の大きさに切り、塩こしょうをする。
フライパンに油を入れ、鶏肉の皮目から焼き、裏に返しサッと焼き(焦げ目は付けない)玉葱を炒める。
3に白ワインを加え火を強くしてアルコールを飛ばす。コンソメ顆粒、水、牛乳、生クリーム、ローリエを加える。
弱火で20分煮込む。 塩こしょうで味を調える。器に盛り付けパセリを散らす。
バターライスと一緒に食べると美味しいです。
つくれぽありがとうございます。気に入って頂けて嬉しいです。
かぼちゃ入り美味しそう♪つくれぽありがとうございました。