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ニラは、5センチぐらいのざく切り。豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。
ボウルに調味料*を入れ混ぜておく。
卵をボウルに割り入れ、酢を加えてよく混ぜる。
大きいフライパンに、ごま油を入れ、豚バラ肉を炒める。塩コショウ少々振りかける。さらに、ニラともやしを炒める。
小さめのフライパンにごま油を入れ、卵を加えて炒り卵を作る。半熟程度で火からおろす。
④のフライパンに調味料を投入し、炒める。さらに③炒り卵を入れ、ざっくり混ぜたら出来上がり!
つくれぽ感謝です!ニンニク、生姜ポイントですね♪
おつまみ!いいですね〜♪つくれぽありがとうございます♪