小カブの葉のふりかけ

3個分の葉をみじん切りにして、フライパンで胡麻油で炒める

しんなりしたら、白胡麻を入れ更に炒める。少し色が変わって水分が抜けてきたら、火を止める。

出汁醤油をいれ、鰹節を入れ混ぜ合わせる。予熱で水分がなくなるまで炒めたらできあがり。