あと一品！スキレットで簡単チキンソテー

スキレットにオリーブオイル少々をいれ，鶏肉を皮目を下にして入れて，火にかけます。

ごく弱火で15分皮目を焼きます。
鶏肉は動かさず，少し鶏の下に油が入るように揺らすぐらいで他は触らず弱火にかけておきます

15分くらいしたらひっくり返して，また15分くらいごく弱火で焼いたらできあがり。

カレーで食べるので，塩胡椒せずに焼きましたが，塩胡椒してチキンソテーでいただいても美味しいです。