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簡単！おいしい！ご飯ススむ旨塩豚バラ大根

簡単！おいしい！ご飯ススむ旨塩豚バラ大根の画像

Description

寒いこの季節にピッタリの豚バラ大根を塩味で♪さっぱりとした味付けながら、豚と大根の素材の味わいをしっかりと楽しめます

材料 （２人分）

豚バラ肉薄切り
200ｇ
ごま油
小さじ1
大根
1/3本
水
300ml
鶏がらスープの素
大さじ１
みりん
大さじ2
 
小ねぎの小口切り
適量

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    写真

    豚肉は10cmくらいにカット。
    大根を2~3cm程厚さの半月切りにする

  3. 3

    写真

    中火で熱したフライパンにごま油を入れ豚肉を炒める

  4. 4

    写真

    大根を入れ軽く火が通ったら水、鶏がらスープの素とみりんを入れ、煮立ったらアクを取る

  5. 5

    写真

    蓋を中火～弱火で20分煮込む。

  6. 6

    写真

    小ねぎをのせる（お好みでゆずこしょうを入れるのもグッド！）

  7. 7

    写真

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・最初に肉と大根を焼くことで味がよく染み込むようになります。
・ゆずこしょうなどを付けて食べるのもグッド！

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
レシピID : 6574450 公開日 : 21/02/02 更新日 : 24/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (17人)
2023年7月2日
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ミニさや☆
材料は豚バラスライスでしたがブロックでやってみました(^^)
#豚バラブロック
2022年6月15日
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churu
豚バラ大根といえば醤油の茶色ですが、この白い豚バラ大根も、美味しかったです！
#豚バラ大根
2022年1月27日
写真
クック7A0DEH☆
さっぱり味で沢山食べれちゃいます。
#だいこん消費
2022年1月12日
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ポニーリボン
大根によく味が染みててとても柔らかくて美味♡旦那と娘に大好評でした♪
#大根しみしみ
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