おから使用!ヘルシーヨーグルトポム♪

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Description

砂糖少なめ、おからパウダー使用でヘルシーなケーキです!おからパウダーの味は全くせず、りんごの甘みが美味しいです♡

材料 (15㎝丸型)

1個
1個
小さじ1
砂糖
40g
大さじ1〜
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    〇を合わせてふるっておく。
    ふるったらおからパウダーと一緒に合わせておく。

  2. 2

    写真

    りんごを上に飾る用に3㎜厚さのくし形に切る。(15枚ほどあればOKです。) 残りはいちょう切りにする。

  3. 3

    りんごの変色防止にレモン汁をまわしかける。

  4. 4

    ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜる。

  5. 5

    ①の粉類をいれ、サクッと混ぜたら、ヨーグルトを入れる。

  6. 6

    写真

    粉っぽいと思うので、様子を見ながら牛乳を加えていく。

  7. 7

    写真

    生地を型に半分入れ、いちょう切りにした方のりんごを入れる。
    ※りんごりんごしてますが気にせずに!

  8. 8

    写真

    残りの生地を流し込み、飾り用のりんごを放射状にのせる。

  9. 9

    200度で予熱したオーブンで190度30分焼く。
    (私の家のオーブンは火力が強いので短めです。調整して下さい!)

コツ・ポイント

牛乳は、油に変えても良いと思います。
よりしっとり食感となります◎
さつまいもやレーズンを入れても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

母が、私が小さい頃作ってくれていたので、その味が食べたくてヘルシーに作り変えました♪
本当はヨーグルトポムポムという名前ですがりんご1個しか使ってないので「ヨーグルトポム」になっています◎
レシピID : 6574570 公開日 : 20/12/22 更新日 : 20/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ririribon
シナモンシュガーとバニラエッセンスがあったのでちょい足し。しっとりしてとても美味しかったです。