材料4つの時短筑前煮の画像

Description

所要時間40分の筑前煮、圧力鍋でしっかり味も染みてます。

材料 (大きい丼一杯分)

大1本
大2本
150ml
醤油
大さじ2.5杯
味醂
大さじ3杯
日本酒
大さじ3杯
本だし
一袋
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    牛蒡はアルミホイルで皮を剥き、1.5cm位に切ります。

  2. 2

    人参も同じ位に切ります。

  3. 3

    鶏を一口大に切り、塩胡椒して皮から焼きます。油は無しで。

  4. 4

    全ての材料を圧力鍋に入れて、加圧7分、圧力が抜ければ出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手早く冬の煮物を。
レシピID : 6574607 公開日 : 20/12/22 更新日 : 20/12/22

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