烏賊下足めんつゆ和風ペペロン
作り方
コツ・ポイント
ニンニクと大葉をたっぷり使うと美味しいです。とくに大葉は山ほど使って下さい。
鷹の爪は、辛いのがお好きな方は刻んだものをそのまま一緒に食べてください。
苦手な方は鷹の爪を丸ごと入れて、炒めてある程度したら取り出して下さい。
鷹の爪は、辛いのがお好きな方は刻んだものをそのまま一緒に食べてください。
苦手な方は鷹の爪を丸ごと入れて、炒めてある程度したら取り出して下さい。
このレシピの生い立ち
魚屋さんがもんごう烏賊とアオリ烏賊の下足をサービスしてくれた上、大葉が20枚で58円!の安売りでした。
こんな時には絶対これ!昔からなにげに作るひと皿です。
こんな時には絶対これ!昔からなにげに作るひと皿です。
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