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ニンジンしりしり

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Description

ニンジンで手軽に常備菜
冷めても美味しい

材料

ニンジン
１本
ツナ缶
１缶
ごま油
大1/2くらい
塩コショウ
適量
卵
１個
本だし
小袋半分くらい
めんつゆ
小１
かつおぶし
小袋１袋くらい

作り方

  1. 1

    ニンジンは、薄切りにして、千切りにする
    ツナ缶は、油を軽く切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、１を入れて炒め、全体に油が回ったら、塩コショウとツナ缶を加え、さらに炒める

  3. 3

    ニンジンをドーナツ状にし、真ん中に卵を割入れる

  4. 4

    卵をとき、ニンジンと合わせ、本だし、めんつゆ、かつおぶしを加え、炒めたら完成

コツ・ポイント

ニンジンは、なるべく薄く細くが、手早く作れる
よーこ☆ガッキーさんのつくれぽに、本だしのこと書いてありましたが、8gの小袋です。味付けは、めんつゆの濃さでも変わってくるので、うまく自分に合う分量で調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

ニンジンが冷蔵庫にあったので、沖縄料理屋で食べたのを作ってみました
レシピID : 6575574 公開日 : 20/12/23 更新日 : 21/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (14人)
2024年2月7日
写真
クック1P3ZDN☆
美味しくできました！
#味付け抜群
2023年1月6日
写真
クックS1PJ9M☆
ちょうど良い味付けで、にんじんがモリモリ食べられました！
#にんじんしりしり #簡単ヘルシー
2021年9月21日
写真
クック1P3ZDN☆
子供がおかわりしてました！美味しかったです♬
#簡単
2021年4月26日
写真
クック1P3ZDN☆
美味しかったです！
#味付け抜群
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クックKC35FR☆
ニンジンしりしり
by クックKC35FR☆