豚コマで腸活プルコギ

バーリーマックス（スーパー大麦）を１５分程茹でて、ザルにあけておく。

玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、ピーマンは細切りに、生姜、にんにくはすりおろしておく。

○調味料をボウルで混ぜ豚コマ肉を入れ揉む。さらに玉ねぎ、にんじん、ピーマン、バーリーマックスを投入良く混ぜ合わせる。

器に盛り付け、すりごまを振り入れ、召し上がれ！