☆オリーブオイルの塩焼うどん☆

・うどんとスペイン産オリーブオイルさえあれば、野菜は冷蔵庫にあるお好みのもので大丈夫。

・お好みで鷹の爪を加えるときは、手順1のオイルで香りを出しましょう。最後に七味をトッピングしても。

☆栄養士のれしぴ☆が「スペイン産オリーブオイル」へと考案したレシピです。抗酸化作用のあるβカロチンは免疫を高め健康を維持します。同じく抗酸化作用の高いポリフェノールを含むエクストラバージンオリーブオイルが加わった、栄養バランスの良い1品。