✿我が家のクラムチャウダー✿
shioriのママ
作り方
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1
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じゃがいも、にんじん、玉ねぎを5mm角に切る。
ベーコンは1㎝ぐらいに切る。
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2
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鍋にバターをひき、ベーコン、玉ねぎを炒める。
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3
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玉ねぎがしんなりしたら、にんじん、じゃがいもを加え炒める。
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4
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弱火にして、小麦粉を振り入れ、混ぜながら1分炒める。
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5
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あさり缶(汁ごと)、水、コンソメを加えて、野菜が柔らかくなったら、☆を入れて10分ほど煮込んだら完成！
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コツ・ポイント
作って数時間、置いておくと味に深みがでます！
◆牛乳250ccを生クリーム100ccと牛乳150ccで作っても美味しいです。
✿娘はパスタを入れて食べるのが好きです！
◆牛乳250ccを生クリーム100ccと牛乳150ccで作っても美味しいです。
✿娘はパスタを入れて食べるのが好きです！
このレシピの生い立ち
娘が、あさり好きなので冬によく作るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
shioriのママ
