栄養たっぷり❤︎あったかチャウダー

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Description

牛乳と野菜で栄養たっぷり♪牛乳の消費にも!
お子様も好きな味❤︎
具材はお好みで変えて下さいね〜

材料

1ℓ
固形コンソメ
2個
オニオンスープ(市販のカップスープの粉)
1袋
醤油
少量
塩胡椒
適量
1/2本
1/2個
半分

作り方

  1. 1

    ほうれん草を根元を切り落として水洗いし、ざく切りに。
    玉ねぎ、人参は皮をむいてお好きなサイズ感の薄切りに。

  2. 2

    ベーコンは適当なサイズに切る。
    エリンギもお好きなサイズ感の薄切りに。
    コーン缶はザルにあけて水気を切る。

  3. 3

    熱した鍋に油を敷き、ベーコンを入れて炒める。
    その後、人参と玉ねぎも加えて軽く炒める。

  4. 4

    鍋に牛乳を加える。
    エリンギとほうれん草も加えて煮る。

  5. 5

    固形コンソメ、オニオンスープを入れて混ぜる。

  6. 6

    コーンを加える。
    塩胡椒、醤油を加え混ぜ、味を整えたら完成〜

  7. 7

    写真

    お皿に入れて、最後に黒胡椒や粉末パセリをかけるとオシャレです

コツ・ポイント

市販のオニオンスープを入れているので、味に深みが出て美味しいです!
今回はニコニコのりのオニオンスープ(コンソメ)を使いました。
勿論他のメーカーのものでも、ない場合はなしでもお作り頂けます。

このレシピの生い立ち

期限の迫った牛乳の消費で作りました。
この分量だと7〜8食分ほどあるので、多いという場合は分量減らして作ってみて下さいね。
レシピID : 6581876 公開日 : 20/12/29 更新日 : 20/12/29

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