レクチンフリーターサイ入りけんちん汁

ごぼうはささがきに、里芋は冷凍でOKです。こんにゃくは塩をまぶしあくをぬく。野菜は洗って、食べやすいおおきさにきる。

鍋に水を沸かし、里芋レンコンを入れ、５分程煮込む。

ごぼう、えのき、ターサイ、こんにゃくを入れ、５分程煮込む。