北海道の鮭＆玉葱で☆南蛮漬け☆

☆の野菜はスライス、千切りにしておく。
ボールに○の調味料を全て入れて混ぜ、千切りにした野菜を入れてなじませる。

その間に、鮭は1口サイズに切っておく。（骨はとりのぞいて）
片栗粉をまぶす。

片栗粉をまぶした鮭は１７０℃の油でカラリとなるまで揚げる。

鮭の上に１で漬けておいた野菜を汁ごとかければ出来上がり。