艶☆カリフラワーライス(レクチンフリー)

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Description

すっかりご飯の代わりに定着してきたカリフラワーライス♪レクチンフリーにオイルコーティングしてツヤがあって冷めても美味しい

材料 (1個分)

プレミアムココナッツオイル
小さじ1
岩塩ピンクソルト
小さじ1/2
お湯
1リットル

作り方

  1. 1

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    カリフラワー(芯の部分も)はザックリ小房に分ける。

  2. 2

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    沸騰したお湯にココナッツオイルと岩塩ピンクソルトを加えて茹でる。(カリフラワー1つで、大体1分程度)

  3. 3

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    包丁でみじん切りにしてもいいし。

  4. 4

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    フードプロセッサーなどで、みじん切りにしてもOK!

  5. 5

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    ごはんに負けない美味しい主食に♪

コツ・ポイント

通常の時はプレミアムココナッツオイルで。
洋風の時は、有機グラスフェッド・ギーに代えるとまた美味しい!

このレシピの生い立ち

何にでも合うカリフラワーライス!炒めたり、混ぜたり、いろんなアレンジで楽しめる♪レクチンフリー・低糖質お薦め食材はこちら
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詳しくはhttp://wellbeinglife.jp
レシピID : 6583016 公開日 : 20/12/30 更新日 : 21/01/21

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初れぽ
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カクヨ
おいしかったです。