ごま油香る☆塩こんキャベツの画像

Description

材料4つ!すぐ出せる!
☆居酒屋メニューのド定番☆
パリパリキャベツに塩こんぶの
アクセントが半端ないです。

材料 (2人分)

1/4個
ごま油
30cc

作り方

  1. 1

    キャベツを3cmの
    ざく切りにして冷水で一分程水にさらす

  2. 2

    器に1のキャベツを水切りして盛り付ける

  3. 3

    キャベツの上に
    塩こんぶを中央を高く盛り付ける
    ※塩こんぶの袋の底にパウダーがあるのでそれもかける

  4. 4

    ごま油を全体に回すようにかける

  5. 5

    いりごま(白)を
    振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

塩こんぶはメーカーによって
ちがうので、くらこんさんの
塩こんぶがいいと思います。
※袋底のパウダーが味をひきたてるので
※きゃべつは水にひたすとシャキッとします

このレシピの生い立ち

東京だったかな~?
出張先で出会ったメニューです。
居酒屋さんで食べてみて、
おいしかったので再現!
やきとりとか食べてると
終盤にはキャベツだけ食べてる
ってこともなくもないのかな~
と思いあげてみました。
レシピID : 6583072 公開日 : 20/12/30 更新日 : 20/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真