りんごきんとん

さつま芋の皮をむき1～2センチの輪切りにしてたっぷりの水にさらします。

水をこぼして鍋にさつま芋を入れてひたひたの水を加えて柔らかくなるまで15分程加熱します。

柔らかくなったら砂糖を加えてへらで潰しながら水分がなくなるまで加熱します。

ラップをして電子レンジ500ｗで2～3分加熱します。

りんごからでた汁をさつま芋に加えてフードプロセッサーにかけるとなめらかになりますが、そのままでも大丈夫です。

りんごを加えて全体に混ぜ合わせてできあがりです。