チーズのコクある豆腐&キャベツココット

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Description

思った以上にコクのある、野菜と豆腐のココットです。こどもも好きな味付けで、簡単なので朝食やもう一品欲しいときにいいです。

材料 (2人分)

2個
1パック
100g(多くてもOK)
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ2~3
バターかマーガリン
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    食材を用意します。

  2. 2

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    キャベツとチーズは細切り、人参は千切りにします。

  3. 3

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    ボウルに切った②を入れて、塩コショウをして、マヨネーズを加えて混ぜます。

  4. 4

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    耐熱皿2つに③を入れて、中央がくぼむようにします。

  5. 5

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    豆腐を一口大に切り、真ん中あたりに入れます。バターかマーガリンをのせます。※たまごを入れるスペースを作っておく。

  6. 6

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    たまごを割ってのせ、ラップをふんわりかけます。電子レンジで600W3分チンします。

コツ・ポイント

ラップはふんわりとかけてくださいね。たまごが半熟がよければ600W2分。しっかりめがよければ600W3分半がいいです。

このレシピの生い立ち

仕事が休みの日の朝食に作りました。パンやスープが食べたくなりました(>.<)
レシピID : 6586294 公開日 : 21/01/07 更新日 : 21/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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なとか
卵は作り置きしていた温泉卵を最後に乗せました♪優しい味付けで美味しかったですー♡