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にんにくと玉ねぎをオリーブオイルで炒めます
玉ねぎが透き通ったら、水をいれ、おせちの煮しめを適当に切って、いれます(なんでもいいです)
煮たってアクをとり、今回は、ジャワカレーの脂質50%オフを使ってます(普通においしい)
器に盛るだけです。ご飯に乾燥パセリをふって、出来上がりです。