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たまご、水、お好み焼き粉、片栗粉をボウルで混ぜて生地を作る。多少ダマがあっても大丈夫。
白菜、ハムを千切りにして1に混ぜ、ごま油を熱したフライパンで焼く。
ひっくり返したら鍋端にごま油を回し入れて揚げ焼きにして完成♪
酢醤油で頂きます!