レクチンフリーマッシュルームピータン粥

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Description

レクチンフリーレシピです。ピータンとマッシュルームのうま味で、中華街の専門店のように美味しいお粥ができました。

材料

圧力をかけて炊いたお米
茶碗2杯
カップ4
貝柱だし
大さじ1
6個程度
少々

作り方

  1. 1

    ご飯と水を鍋に入れ、チンゲン菜をざく切りにし入れ、10分程煮る。

  2. 2

    貝柱のだしを入れ、薄切りにした、ピータン、マッシュルームを入れひと煮立ちさせる。

  3. 3

    塩で味を調える。

コツ・ポイント

レクチンフリーレシピです。
ピータンは安全な台湾のものと使いました。

このレシピの生い立ち

寒い季節にお粥が美味しいです。
ご飯の量は少しでたくさん食べられて、ダイエットにもお勧めです。
レシピID : 6591708 公開日 : 21/01/06 更新日 : 21/01/06

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