乳小麦ルーなしグルテンフリーハヤシライス

肉を柔らかく仕上げるために最後に加えて加熱します。本当は低温加熱で仕上げるとより柔らかくなりますが、しゃぶしゃぶ形式でさっとやわらかく。ソースがからむように。
最後に加える片栗粉は、米粉だけでとろみが足りているようなら省略してください。

卵乳小麦アレルギー対応のレシピを作り続けて13年、
卵乳製品小麦なしでも普通に美味しいものは作れます。
同じようにアレルギーで困っている方にも、グルテンフリーを実践している方にも、作って頂けたら嬉しいです。