坦々麺風★お豆腐だけの豆乳トロトロスープ
Description
水溶き片栗粉でとろみをつけたとろとろスープ♪♪お豆腐だけでも大満足♪♪ダイエット中にも♪♪
mikanaꔛ
材料
（3～4人分）
1丁
500cc
★豆板醤
小さじ1(お好みで)
★ニンニクチューブ
3cm位
☆麺つゆ(2倍濃縮)
50cc
☆味噌
大さじ1.5～2
☆すりごま
大さじ3～5
適量
ラー油
お好みで
大さじ2/3
作り方
-
-
1
-
鍋に★を全て入れる
豆腐はお玉ですくいながら入れていく
(絶対に沸騰させない)
豆腐温まったら☆を全て入れる
-
-
-
2
-
水溶き片栗粉でとろみをつけたら器に盛って小ネギを散らしてお好みでラー油をかける
-
コツ・ポイント
豆乳が分離するので沸騰させない
キノコなどを入れても♪♪
キノコなどを入れても♪♪
このレシピの生い立ち
豆腐レシピ
このレシピの作者
mikanaꔛ
