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白滝麺と野菜スープは無限大

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Description

白滝とお好みの野菜&スープで毎日飽きない

材料

白菜
適量
小松菜
適量
えのき
適量
白滝
適量
鶏ガラスープのもと
適量
ねぎ 生姜
お好みで
お湯
適量
ラー油 または 七味(仕上がりに)
お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすく切る

  2. 2

    鍋に お湯 250～300cc 野菜入れて 中火で 3分茹でる

  3. 3

    写真

    白滝入れ→鶏ガラ入れて→弱火→3分→完成

  4. 4

    お好みで 仕上がりに 七味 ラー油を足しても美味しいです。

  5. 5

    ☆アレンジ☆
    ①スープを めんつゆ コンソメ 野菜ジュース
    ②野菜 カリフラワー 玉ねぎなど
    組合わせ次第であきません

コツ・ポイント

①野菜は早くゆでるなら千切り
②ネギ 生姜始めの野菜と茹でてショウガオールだします。
③白滝はあくぬき 切った方が食べやすいです。

このレシピの生い立ち

むくみやすく 麺が食べられないので お正月太り むくみ解消に作って食べてます。
体も温か良いことづくし。
レシピID : 6593496 公開日 : 21/01/07 更新日 : 21/01/07

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白滝麺と野菜スープは無限大
by おやさいたべよ