冬に温かな、すき焼(*≧∀≦*)

牛脂、醤油、砂糖、水、酒で煮ダレを作ります。

白菜、春菊、焼き豆腐、白滝、椎茸、えのき茸、人参、牛肉スライスを切って準備します。

人参は型抜きで、くり貫きます。

食べる前に再加熱して、焼きネギと春菊を投入し、煮えたら生卵を添えて完成です。