余った筑前煮で作る優しい味の煮込うどん

筑前煮が入った鍋に水を丼2杯分になるまで注ぎ、しょうゆを大さじ2〜3程加える。※元々が濃ければ加減下さい

火にかけ、沸騰させる。

沸騰後、ワカメとエノキとうどんを投入しよく煮込む。
この後、鶏肉とレンチンしたかぼちゃを入れさらに煮込みアクを取ります。

火を止める前に味を見る。
塩気が足りなければ、醤油を足して出来上がり☆
この時、醤油は気持ち多めが美味しいです。