超簡単！とんぺい焼き！お酒のともに。
めしおやじ
作り方
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1
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使う器材はこれだけ！フライパンとボールです！
ハサミや包丁、菜箸等はお好みで選んでください。
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3
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その間に卵2個を溶きましょう！
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4
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豚肉を裏返して赤みがなくなったら・・・
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5
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卵を溶いたボールにIN
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6
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さっきまで豚肉を焼いていたフライパンにごま油をいれます。油の量はフライパンのくっつきにくさに合わせて調整してください。
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7
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卵が固まる前に豚肉を真ん中付近に集めましょう！
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8
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卵がつかめる程度まで固まったら奥側を折ります
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9
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フライパンを傾けて手前側も折って包みます
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10
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ひっくり返して1分ほど加熱したらそのままお皿に滑らせてください。火加減は最初からずっと弱めの中火です。
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12
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少し火が入ったキャベツとソース、マヨネーズで盛りつけて完成！キャベツはなくても大丈夫です。急な酒のアテにいかがでしょう？
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コツ・ポイント
卵が固まりすぎる前に折りたたみましょう！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もない。でもなんかアテが食べたい。
ど定番の早い安い旨いアテですね。
ど定番の早い安い旨いアテですね。
めしおやじ
