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なんちゃって、唐揚げ1キロ

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Description

唐揚げを沢山揚げてみましょう

材料 （4人分）

〇若どりむね肉
3枚（1キロ）
〇しょうゆ
50ml
〇塩
少量
〇チュ－ブにんにく
大さじ2
〇砂糖
大さじ1
〇チュ―ブしょうが
大さじ2
片栗粉
適量180ｇくらい

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る
    ボ―ルに〇を入れ、30分くらい置く（時間がない場合はそのまま）

  2. 2

    片栗粉を鶏肉一個ずつにまんべんなくつけ、180度の油で揚げる
    強火と中火の間くらい

  3. 3

    油に肉を入れたあと、少し色づくまでそのまま3分くらい待ち、箸でかき回し、最後の方に、網で油とお肉をかき回す感じです

  4. 4

    油の量はお肉が隠れるくらい、たっぷり目です

コツ・ポイント

片栗粉は隅々までつけましょう
揚げる分だけつけて、揚げている間にまた、付けましょう

このレシピの生い立ち

簡単に作れる唐揚げです
ヘルシーにむね肉を使っています
若どりむね肉が安い時に作ってみましょう
レシピID : 6597538 公開日 : 21/01/26 更新日 : 21/02/14

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なんちゃって、唐揚げ1キロ
by eee1234