とにかく煮込む具沢山｢ミネストローネ｣

ハムを賽の目に切る。
鍋に油をひき強火にしハムを炒める。

1にバターを投入し溶けたら、あら微塵切りに玉葱を炒める。
サイコロ状に切った人参を加えて更に炒める。

2にaを加えて中火にし蓋をし15～20分ほど煮込む。
ビーンズを加え、更に煮込む。

4を皿に盛り、お好みでcをプラスして完成。