野菜と鶏のごった煮
Description
麺つゆで簡単
材料
100g
100g
40g
20g
20g
20g
胡麻油(炒め用)
小さじ2
■
調味料
2カップ
麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ5
清酒
大さじ2
本みりん
大さじ2
塩
少々
■
トッピング
適量
作り方
-
-
1
-
鶏肉を火が通るまで炒め
-
-
-
2
-
野菜類を入れ軽く炒め
-
-
-
3
-
調味料を入れ煮込み火が通ったら、火を落とし味を染み込ませ
-
-
-
4
-
器に盛って完成です。
-
-
-
5
-
いただきま~す。
-
コツ・ポイント
清酒、みりんを使用しないときは、甘み付けに砂糖を加えてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しづつ残っている材料に、少し買い足して作りました。肉崩れたかぼちゃがうま味になり美味しいです。