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にんにく効いてる☆絶品オニオンスープ

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Description

にんにくの消費に！簡単にご馳走スープ(^^)
パワーをつけたい時にも！◎

材料 （2人分）

にんにく
3〜4片
玉ねぎ
半分
ベーコン
350gくらいお好み
オリーブオイル
大さじ1くらい
バター
ちょっと
水
400g
コンソメ
小さじ1.5くらい
卵
2個
パン粉（なくてもOK）
大さじ3

作り方

  1. 1

    にんにくと玉ねぎを粗みじん切り、ベーコンを細切りにする。

  2. 2

    少し多めのオリーブオイルをしき、弱火でニンニクを炒める。　

  3. 3

    色が変わってきたら、バターと玉ねぎをいれてじっくり炒める。

  4. 4

    柔らかくなったら、ベーコンもいれて炒める。

  5. 5

    水、コンソメをいれて中火にして煮る。
    食べるスープにしたい時はパン粉をいれる。

  6. 6

    卵を割り入れ、お好みの半熟具合まで煮て完成！
    （卵なしで充分美味しいですが、あると豪華になります）

  7. 7

    とろけるチーズいれても美味しいですよ(^^)

コツ・ポイント

たっぷりの玉ねぎと、パン粉と卵で、小腹がすいた時の1食に(^^)

このレシピの生い立ち

にんにくなかなか使いきれないので、これで一気にいきます！
レシピID : 6598737 公開日 : 21/01/11 更新日 : 21/01/11

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にんにく効いてる☆絶品オニオンスープ
by risarecipe