☆わっぱ弁当生活94

●メンチカツのカツ丼風
玉ねぎは2cm幅のくし切り、メンチカツは4等分に切る。小鍋に玉ねぎと調味料を入れ、中火で煮る。

火が通ったら、メンチカツを入れ、溶き卵を全体にかける。蓋をして弱火で2分。卵が固まったら火を止める。