【簡単おかず】切り干し大根の中華風サラダ

【簡単おかず】切り干し大根の中華風サラダ

Description

【簡単おかず&簡単作り置き】火を使わずに和えるだけで簡単サラダ!切り干し大根のシャキシャキ感と塩昆布の旨味が相性抜群です

材料 (4人分)

切り干し大根
50g(戻す前)
人参
1/2本
塩(人参塩揉み用)
ひとつまみ
塩昆布
大さじ2
●醤油
大さじ1
●酢
大さじ1
●砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

切り干し大根を水で戻す
人参は千切りして塩揉み

2

写真

●の調味料を合わせる

3

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②に水気を絞った切り干し大根と人参、塩昆布を入れる

4

写真

よく混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

★お好みで胡麻や鰹節と一緒に
★味が薄いと感じた場合は塩昆布を追加してください

このレシピの生い立ち

切り干し大根を煮物以外で簡単に作れるもの無いかな〜と思い、家にあるものでアレンジしてみました
レシピID : 6599735 公開日 : 21/01/11 更新日 : 21/01/11

このレシピの作者


今日のごはん何にする〜?【茉水の覚描きレシピ】
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よろしくお願いします。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/01/19

写真

美味しい♪辞められなくなるヤツだ!

ymd88

2021/01/14

First tsukurepo mark
写真

和風じゃない切り干し大根斬新です!コレ美味しいですね~。レシピありがとうございます。

LANAROY