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【簡単おかず】切り干し大根の中華風サラダ

【簡単おかず】切り干し大根の中華風サラダの画像

Description

【簡単おかず&簡単作り置き】火を使わずに和えるだけで簡単サラダ！切り干し大根のシャキシャキ感と塩昆布の旨味が相性抜群です

材料 （4人分）

切り干し大根
50g(戻す前)
人参
1/2本
塩（人参塩揉み用）
ひとつまみ
塩昆布
大さじ2
●醤油
大さじ1
●酢
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    切り干し大根を水で戻す
    人参は千切りして塩揉み

  2. 2

    写真

    ●の調味料を合わせる

  3. 3

    写真

    ②に水気を絞った切り干し大根と人参、塩昆布を入れる

  4. 4

    写真

    よく混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

★お好みで胡麻や鰹節と一緒に
★味が薄いと感じた場合は塩昆布を追加してください

このレシピの生い立ち

切り干し大根を煮物以外で簡単に作れるもの無いかな〜と思い、家にあるものでアレンジしてみました
レシピID : 6599735 公開日 : 21/01/11 更新日 : 21/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年3月18日
写真
☆☆あっきん☆☆
簡単にできました〜おいしぃ♡
#簡単１品 #中華味 #つくりおき
2021年1月19日
写真
ymd88
美味しい♪辞められなくなるヤツだ！
#夕飯
2021年1月14日
初れぽ
写真
LANAROY
和風じゃない切り干し大根斬新です！コレ美味しいですね～。レシピありがとうございます。
#切り干し大根中華風
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