詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！使えるミートソース♪

簡単！使えるミートソース♪の画像

Description

トマトジュースで手軽にできる簡単美味しいミートソースです！パイ、グラタン、トースト、ドリアアレンジ広がる便利ソース

材料

玉ねぎ
1個
にんにく
1片
ズッキーニ
1/2本
牛挽肉（豚挽肉でもok）
250g〜300g
オリーブオイル
大さじ3
水
1カップ
★赤ワイン
50cc
★ウスターソース
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★ケチャップ
大さじ3
★砂糖
小さじ1
★黒胡椒
適宜
★トマトジュース
700ml
★コンソメキューブ
2個
★ローリエ
2枚
★味覇
小さじ1
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    みじん切りにしたニンニクをフライパンに入れオリーブオイルで香り立つまで弱火で炒める　みじん切りにした玉ねぎを入れ

  2. 2

    写真

    ❶に、挽肉を入れ更によく炒め
    みじん切りにしたズッキーニを入れ炒めます

  3. 3

    写真

    ❷に水を入れ煮立たせクッキングペーパーの真ん中に十文字の切り込みを入れて鍋に落とす。アクをとります

  4. 4

    写真

    ❸に★印を全部入れ煮込みます
    仕上げに大さじ1のバターを入れる

  5. 5

    お好みでパセリや粉チーズをかけて召し上がってください

コツ・ポイント

玉ねぎ、挽肉をよく炒める
ズッキーニは、お好みで。入れるとミートソースが、さっぱりいただけます。

このレシピの生い立ち

お家ご飯が多い時なのでアレンジが効くものを多めに作っておきたくて
レシピID : 6600947 公開日 : 21/01/13 更新日 : 21/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ココクリーム♪
簡単！使えるミートソース♪
by ココクリーム♪