梅昆布茶でスープの画像

Description

梅昆布茶を使ったスープです!梅のさっぱりした風味が絶妙でした☆油は使いません!

材料 (2人分)

適量
1/4パック
1/4個
大さじ1/2
600cc
○鶏がらスープのもと
小さじ2
○梅昆布茶
一包(10g)
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、水菜は食べやすい大きさに切り分ける。しめじは小房に分けておく。

  2. 2

    水に○を加えて煮立て、玉ねぎとしめじを入れ、火が通ったら、水菜とワカメを加える。

  3. 3

    最後に塩・ブラックペッパーで味を調える。

  4. 4

コツ・ポイント

コツ・ポイントは特にありません。梅昆布茶をつかうことくらいかな。。

このレシピの生い立ち

隠し味で使う昆布茶が切れていて、以前もらった梅昆布茶を代用品として入れてみたら、驚きの美味しさに!!
レシピID : 660107 公開日 : 08/10/06 更新日 : 08/10/06

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