【幼児食】大人もOK♪トマトリゾット
もしゃむね
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、ほうれん草を子供が食べやすいサイズに切る
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2
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トマトをひと口サイズに切る
(このあと炒めて火を通すので多少大きくてもつぶせば大丈夫です)
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3
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オリーブオイルをフライパンで熱して、①を炒める
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4
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玉ねぎの色が透き通ってきたら、②を入れて軽く炒める
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6
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白ごはん・ケチャップを入れ、さらに煮詰める
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8
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味見をして、必要であれば塩やケチャップを追加する
(私はとろけるチーズを入れるのでその分味付けを薄めにしています)
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コツ・ポイント
月齢にあわせて、コンソメを入れない、ケチャップを少なくする等々味を薄くすれば、離乳食後期でも食べられます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りたい！ということから我が家の常備菜だけで出来てます。具材は、ブロッコリーや鶏ひき肉、ウインナーなどあるものを追加や変更してもおいしく仕上がります。
