３００円　節約鶏皮とキノコピリ辛炒め

細切りにした鶏皮を先にしっかり炒める。

白ねぎみじん切り、生姜、唐辛子を炒め、香りが出たら鶏皮を戻し、キノコ類も炒める。

合わせておいた●で味をつける。