詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

辛味抑えめ！Üさん家のスンドゥブチゲ

辛味抑えめ！Üさん家のスンドゥブチゲの画像

Description

我が家流のスゥンドゥブチゲです
メモとしての保存です

材料 （2〜3人分）

豚肉ブロック(ロースでもバラ肉でも)
150〜200g
ニラ
1/2束
キャベツ
1／4個
ネギ
1本
絹豆腐
2丁
水
1200cc
韓国産粉唐辛子
大さじ4
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1
おろしニンニク(チューブタイプでも可)
小さじ1
ダシダ
大さじ1
しょうゆ
大さじ4
お酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は一口サイズ、キャベツ、ねぎはざく切りに、ニラは1cm幅で切る

  2. 2

    鍋に油を熱し、豚肉を炒め、表面に焼き色がつくまで炒める

  3. 3

    キャベツ、ニラ、ネギを鍋に入れ、軽く炒める(お好みでしめじなど入れても美味しいです！)

  4. 4

    写真

    鍋に水を入れ、沸騰させる

  5. 5

    写真

    沸騰したら、材料にある調味料を全ていれ、5〜10分ほど弱火で煮る
    (唐辛子粉は右写真のような辛味が少ないタイプを使用)

  6. 6

    写真

    最後に豆腐を入れ、さらに15分ほど弱火で煮込めば完成！

  7. 7

    写真

    盛りつけをし、白ごはんと一緒に！

コツ・ポイント

辛いのが苦手、でもスンドゥブが食べたい方に

このレシピの生い立ち

辛いのが苦手なので、辛くないタイプの粉唐辛子を使用し、量も少なめにしてます。お好みで調整してください。本場のスゥンドゥブは分かりませんが旦那も気に入ってくれてます。しめじ、乾麺などを入れてもいいと思います！参考程度にどうぞ。
レシピID : 6605308 公開日 : 21/01/15 更新日 : 21/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
Üさん家のごはん
辛味抑えめ！Üさん家のスンドゥブチゲ
by Üさん家のごはん