ちくわぶのごった煮

ちくわぶは1cm幅位の斜め切り。

大根も幅1cm位のいちょう切りにして、ﾚﾝｼﾞ500W/5～6分チンしておく。(下茹ででも、もちろんOK!)

こんにゃくは好きな大きさに切り、塩ひとつまみ(分量外)を馴染ませ、水洗いし、水気を切っておく。

豚肉を入れ、箸などでほぐしながら火を通し、肉に火が通ったら、ゆでてカットした小松菜を散らして出来上がり。