ちくわぶのごった煮
作り方
コツ・ポイント
大根は下茹でやチンすると、火の通りも味の入りも良くなります。
もちろん、出来上がってすぐも美味しいですが、翌日は味が染みてより美味しくなります。
ゆでた青菜(今回は小松菜)を散らすだけで、彩りも栄養バランスも良くなります。
もちろん、出来上がってすぐも美味しいですが、翌日は味が染みてより美味しくなります。
ゆでた青菜(今回は小松菜)を散らすだけで、彩りも栄養バランスも良くなります。
このレシピの生い立ち
ちくわぶが好きで、おでん以外に美味しく食べる方法を探していた時に、ちくわぶのパッケージに、牛肉や豚肉と一緒に煮るとおすすめと書いてあったので、ありあわせと一緒に煮てみました。
お肉に火が通れば出来上がりなので、時短レシピです。
お肉に火が通れば出来上がりなので、時短レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)