ミスジ肉のステーキ

お肉は常温にし塩コショウしておく。

じゃがいもは皮ごとラップをしレンジでチン

フライパンを中火にかけ、油をひき芋をかりっと焼き塩コショウ。

火を止め肉を取り出したフライパンに調味料をいれ、ソースを作る。
火にかけひと煮たちさせる。