鮭のトマトバジルチーズホイル焼き

今回は、「よつ葉 北海道十勝 チーズペースト≪トマト＆バジル≫」を使います。

生鮭は両面に塩、こしょうをふり5分置く。余分な水分をペーパータオルでふきとる。

玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタをとって洗う。

「よつ葉 北海道十勝 チーズペースト≪トマト＆バジル≫」を半量塗る。

<3>の半量を周りに並べ、アルミホイルの口を閉じる。同様にしてもう一つ作る。

フライパンに水100ml（分量外）を入れて沸騰させ、<5>を入れてふたをする。中火で4分、弱火にして5分蒸し焼きにする。