春キャベツたっぷり！豚モダン焼き

春キャベツを5cm長さの細切りにする。
中華麺を耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ（600W）で40秒加熱してほぐす。

【A】を混ぜ合わせ、粉がなじんだら【B】を加えてよく混ぜる。
最後に春キャベツを混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を熱し、2の半分より少し多めの量を流し入れ軽く形をととのえる。

上に豚薄切り肉（豚ばら肉でもOK）をのせて裏返し、ふた（またはアルミホイル）をして6分蒸し焼きにする。

ふたをはずして生地を裏返し、さらに3分焼く。

お皿に盛り付け、お好みでソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをトッピングする。