天ぷら衣液

水以外の分量を一つのボールにまとめる（ボールで直接量ると楽('ω')ノ）
だしの素や塩はお弁当の時におすすめ。

卵を溶きながら水を加え、全体にませ合わせる（お店ではホイッパーでさっくりと混ぜている）粘度は材料に合わせて。

食材は最初に小麦粉を振ること。
材料をくぐらせ油で揚げていく。