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納豆と卵とゴマは一緒にして混ぜておく。油揚げ5枚を全て半分に切って、ポケットの中に混ぜた納豆を入れ、爪楊枝で蓋をする。
フライパンにごま油をしき、弱火〜中火で両面に色がつくまで焼く。
お皿に盛り、醤油、おかか、のりをかけて頂きました♪