キャベツとあさりのオリーブ炒め
作り方
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今回使用した食材一覧です。
あさりの水煮缶はマルハニチロの商品を使いましたが、お近くのスーパーで買えるもので構いません!
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あさりの水煮缶はその缶の使用方法に沿って水を切ってください。(今回はそのまま使用しました)
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たっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、パスタとキャベツを茹でておきます。
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ニンニクはみじん切りにします。
(ニンニクチューブでもOK)
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、弱火で熱します。
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香りが立ってきたら、パプリカを炒めます。
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全体に火が通り、しんなりしたら、あさりの水煮缶を加えます。
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汁をそのまま使用してる場合は少し水気が飛ぶまで炒めましょう。水気を切って使用してる場合は次の工程⑩へ
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塩胡椒で味を整えます。
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茹でておいたパスタとキャベツの水気を切り、フライパンへ加え、炒めたパプリカやあさりと絡めます。
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全体に味が行き渡れば完成です(^^)
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コツ・ポイント
【栄養価計算】
(1人当たり)
エネルギー:389kcal
タンパク質:12.5g
脂質:17.3g
炭水化物:43.7g
鉄:8.1mg
食塩相当量:1.6g
この栄養価計算は概算(おおよその値)です。使用する具材や量で値は変化します。
(1人当たり)
エネルギー:389kcal
タンパク質:12.5g
脂質:17.3g
炭水化物:43.7g
鉄:8.1mg
食塩相当量:1.6g
この栄養価計算は概算(おおよその値)です。使用する具材や量で値は変化します。
このレシピの生い立ち
ニンニクは生を使っても、チューブを使っても構いません!
水煮缶を使用することで酒蒸しなどの手間を省けて楽ちんですよ♪
きのこやその他野菜など、お好みの野菜を足していただいても美味しいです!
パスタなしで、主菜としても可!◎
水煮缶を使用することで酒蒸しなどの手間を省けて楽ちんですよ♪
きのこやその他野菜など、お好みの野菜を足していただいても美味しいです!
パスタなしで、主菜としても可!◎