詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
今回鶏ミンチは皮を取った胸肉をフードプロセッサーにかけて用意しました。
ボウルに材料を全て入れて満遍なく混ぜる。ちなみに豆腐はピッピっとするくらいで、水切り不要です!
熱して薄く油を引いたフライパンにスプーンで形を整えながら入れる
弱火と中火の間くらいの火加減で蓋をして蒸し焼きに。表面が白っぽくなって焼き目がついたら裏返す。
同じように蓋をして蒸し焼きに。焦げ目がついたら完成♪
今回は大根おろしと大葉を散らし、ポン酢で頂きました♡