野菜たっぷり♡ひよこ豆サラダの画像

Description

とてもカラフルな豆サラダ♡レモンのあっさりドレでヘルシーに。ビタミンとタンパク質も豊富。元気いっぱい〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

材料 (4〜6人分)

1/4〜1/2個
コリアンダー
1/4〜1/2束
1カップ
1/4本
1/2〜1本
10個程
ドレッシング
☆オリーブオイル
大さじ6
☆レモン汁
一個分
☆ニンニク すり下ろし
1片
☆塩
小さじ1
☆こしょう
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    レタスはざく切り、キャベツ・紫キャベツ・人参は千切り。全てボウルに入れ、ひよこ豆も水で少し洗い流し、加える。

  2. 2

    写真

    きゅうりは角切り、プチトマトは半分に切る。

  3. 3

    ☆のドレッシングを混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    サラダにドレッシングをかけて、混ぜ合わせたら、出来上がり♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サラダにいろいろな野菜を入れるととてもカラフルに♡ビタミン豊富な上ひよこ豆でタンパク質もとれてしまう有難いサラダです♪
レシピID : 6613719 公開日 : 21/01/21 更新日 : 21/01/21

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美味しくいただきました!