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ご飯を250g準備します。
玉ねぎのみじん切り、卵1個、鶏がらスープの素、極上スパイス喜、ごま油小さじ2をよく混ぜ合わせます。
中火~中強火のフライパンにごま油小さじ1を熱し、卵1個を割り入れて、かき混ぜます。
フライパンを煽って、投入したご飯をよく動かしながら、しっかり炒めます。
鍋肌で醤油小さじ1を焼き絡めて、仕上げます。
お皿に盛りつけて、温かいうちに食べましょう!